Tajná spoločnosť za najlepšími austrálskymi vínami

Jock Harvey uprostred vinice sa opieral chrbtom o prednú kapotu malého farmárskeho auta

V partnerstve s Skupina

Ako národ milovníkov vína sme vďaka našim vinárskym regiónom na svetovej úrovni so žiarivou svetovou reputáciou trochu rozmaznaní. V zákulisí je veľa práce, väčšina z nich zostala nepovšimnutá a nerozpoznaná. Do teraz.

Najlepšie strážené tajomstvo Austrálie

Hlboko v srdci ikonickej vinárskej oblasti južnej Austrálie sa skrýva skryté tajomstvo; Pestovateľsky vlastnený kolektív pozostávajúci z približne 100 rôznych viníc a pestovateľov. Aj keď možno nepoznáte ich mená, určite poznáte ich prácu.



Ako neopísaní hrdinovia vinárskeho priemyslu, títo pestovatelia strávili storočia spoločným pestovaním ovocia pre niektorých z najväčších a najuznávanejších výrobcov vína v krajine.

Je to skutočne prístup založený na spolupráci. Namiesto toho, aby pestovatelia súťažili navzájom, sa spojili a vytvorili vína špičkovej kvality s pozoruhodnou konzistenciou. Najlepšie strážené tajomstvá Austrálie, naši miestni pestovatelia hrozna, dnes upúšťajú od anonymity a sú oslavovaní za svoju tvrdú prácu pri formovaní svojich viníc a starostlivosti o svoje hrozno vďaka novej etikete s názvom víno Skupina .

Čo môže byť lepšie ako jeden z najlepších pestovateľov hrozna v krajine, ktorý sa delí o svoj tovar? Vyskúšajte okolo 100 z nich, všetky spájajú svoje sily.

V skupine The Group sa konečne dočkáme uznania tých neopísaných hrdinov v plnom rozsahu. Značka Aussie práve debutovala v piatich nových vydaniach a oslavovala to najlepšie z juhoaustrálskeho Pinot Noir, Grenache, Shiraz a blends. Nielen, že tento podnik spája stovky rokov kolektívnej múdrosti pod jednou značkou, Skupina oslavuje a podporuje austrálskych pestovateľov - jedinečné príbehy, tímy manželov a manželiek, viacgeneračné pestovateľov a tých, ktorí do odvetvia vstúpili z čírej lásky vína.

Ikona

Pestovateľ skupiny Jock Harvey, o ktorom by sa dalo povedať, že je ikonou regiónu McLaren Vale, súhlasí s tým, že skupina je niečím výnimočná. Jock vysvetľuje: Ako skupina pestovateľov sme vždy chápali dôležitosť byť súčasťou kolektívu a hodnotu, ktorú môže priniesť. Náš kolektív je niečím jedinečný, vždy sme to vedeli.

Zatiaľ čo Jock strávil roky prácou s Kolektívom poskytovaním toho najlepšieho z hrozna v krajine, Skupina ponúka novú príležitosť postaviť sa a byť videný.

Ako pestovateľ hrozna je pochopenie produktu, pre ktorý je určené vaše ovocie, také dôležité, aby ste mohli pestovať hrozno podľa vinárskych špecifikácií. Je skvelé byť ocenený za kolektívnu vášeň a odhodlanie generácií pestovateľov “a nakoniec zvýšiť viditeľnosť regiónu a priemyslu ako celku, uzatvára Jock.

Generačný

Generácie rodinných pestovateľov naďalej rastú. Brian a Valerie Cameron sú pestovatelia tretej generácie z McLaren Vale, ktorí využívajú svoje 70-ročné rodinné znalosti a skúsenosti na to, aby dostali austrálske víno do popredia. Na ich nedávnej hroznovej plantáži boli ich vlastné deti, Derek, Jodie a Paul, ako aj vnuk Bradley, zaoberajúci sa súčasným rodinným podnikaním ako pestovatelia štvrtej a piatej generácie.

Spoločne každý pestovateľ prináša dlhoročné skúsenosti odovzdávané niekoľkými generáciami. Byť súčasťou kolektívu vlastneného pestovateľmi a poskytovať naše hrozno Skupina osvetľuje usilovných pestovateľov za niektorými z najlepších austrálskych vín, hovorí Valerie.

Je to vítaná zmena tempa. Po desaťročiach strávených pestovaním hrozna a jeho predajom na neznáme zdroje je vinica Cameronovcov súčasťou niečoho väčšieho, ako si Brian a Valerie dokázali predstaviť.

Brian dodáva: Ako súčasť kolektívu vlastneného pestovateľmi sme schopní robiť každodenné rozhodnutia spojené s našimi vlastnými vinicami, napriek tomu poskytovať naše hrozno skupine s dôverou, že my sami a naša produkcia budú počas celého obdobia rešpektovaní a podporovaní. procesu.

Rodina

Nie je to len dedičstvo, ktoré vedie náboj. Tím manželov Rob a Julie Symondsovci vidia spoluprácu Skupina ako príležitosť vybudovať svoju tradičnú zmiešanú farmu, kde je hrozno jednou z niekoľkých plodín. Podpora miestnych produktov zostáva naďalej zameraná na Austráliu a komunita rovnako zmýšľajúcich vidieckych mužov a žien stojí za novým sortimentom vín. Kombinácia síl mala zmysel.

Tak prečo teraz? Prečo nevyraziť na vlastnú päsť?

Skupina oslavuje malé balíčky prémiového vína a propaguje tak pestovateľov, nielen región, ktorý povzbudzuje pestovateľov k zachovaniu vysokej kvality ovocia. Pripojenie sa k skupine nám dáva pocit bezpečia, takže naše vinice môžu prosperovať a rásť, čo nám umožňuje sústrediť sa na to, čo vieme najlepšie - na pestovanie výnimočného hrozna, o ktorom vieme, že si ho budú môcť vychutnať milovníci austrálskeho vína, hovorí Rob.

Skupina

Takže, čo dostanete, keď špičkoví pestovatelia hrozna v krajine spoja sily pre novú značku vína? Úvodná zostava skupiny Reds, ktorá bola predstavená začiatkom tohto roka, predstavuje novú budúcnosť pre Grower-Owned Collective. Tento rad McLaren Vale a Adelaide Hills, ktorý pochádza z miest Shiraz, Pinot Noir, Grenache a zmesí miestnych zmesí, obsahuje množstvo chytrých mien, ktoré zvýrazňujú početnú moc, a mantru skupiny „Collectively Better“ (tj vraždu vrán alebo horúčku raja). na nové úrovne.

Od vyvážených chutí The Quiver 2019 Grenache, vytvorených na úžasnej vinici Wlypena Vineyard Dave a Jen Wrightovej, až po hodvábne tmavé plody Briana a Valerie Cameronovej McLaren Vale vypestované The Murder, miestny duch je živý a zdravý.

Viac ako inokedy nastal čas na podporu miestnych výrobcov a nákup austrálskych. Napriek uvedeniu na trh v októbri je nová značka Aussie pravdepodobne najlepšie podporovanou značkou vína v odbore. S približne 100 pestovateľmi, ktorí dávajú do popredia svoje najlepšie produkty, podporené desaťročiami kolektívnych skúseností a múdrosti, v kombinácii so skutočnosťou, že jednoduchým rozhodnutím o kúpe podporujeme stovky usilovných austrálskych rodín pestovateľov a zároveň podporujeme budúcnosť austrálskeho vína. - je to pre nás víťazný vzorec!

Skupinové vína si kúpite tu

Odhlásiť sa Skupina na Instagrame zostať v obraze s obchodom The Grower Wines od spoločnosti The Group.